ANALISIS PERBANDINGAN PENURUNAN KADAR BOD PADA LIMBAH CAIR PENCUCIAN IKAN DI BEBERAPA PASAR TRADISIONALKOTA MEDAN DENGAN METODELUMPUR AKTIF TAHUN 2020

Authors

  • Seri Asnawati Munthe Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas farmasi dan Ilmu Kesehatan Universitas Sari Mutiara Indonesia
  • Pransiska Paola Harianja Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas farmasi dan Ilmu Kesehatan Universitas Sari Mutiara Indonesia
  • Nettietalia Brahmana Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas farmasi dan Ilmu Kesehatan Universitas Sari Mutiara Indonesia

Keywords:

Metode lumpur aktif, Limbah Cair Pencucian Ikan

Abstract

Penjual ikan air tawar maupun ikan laut di pasar tradisional berpotensi tinggi menghasilkan limbah cair dari pencucian ikan. Limbah cair tidak dikelola dengan baik sehingga menggandung kadar BOD(Biological Oxygen Demand)yang tinggi danberdampak buruk bagi kesehatan lingkungan serta kesehatan masyarakat. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif, yang bertujuan untuk menjelaskan adanya penurunan BOD pada air limbah pencucian ikan di pasar dengan metode lumpur aktif. Objek penelitian adalah limbah cair pencucian ikan pada ke-3 pasar tradisional yaitu di pasar Seikambing, pasar Helvetia dan pasar Kampung Lalang. Setiap pasar diambil3 titik pengambilan sampel yang akan diteliti, sehingga total pengambilan sampel ada 9 titik.Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pH limbah cair di pasar Seikambing= 6,4, pH di pasar Helvetia =5,7 dan pH di pasar Kampung Lalang = 9,27. NilaiDO (Disollved Oxygen) yang diperoleh di pasar Seikambing = 0,2 mg/L, di pasar Helvetia = 0,3mg/L, dan pasar Kampung Lalang = 0,1 mg/L. Efektivitas metode penggunaan lumpur aktif dalam menurunkan kadar BOD pada air limbah pencucian  ikan di pasar Seikambing = 62,5 mg/L atau 0,77%, di pasar Helvetia = 50 mg/L atau 0,83%,dan di pasar Kampung Lalang = 31,67 mg/L atau 0,75%. Diharapkan kepada setiap penjual ikan di ke-3 pasar tradisional kota Medan supaya menerapkan metode lumpur aktif pada limbah cair untuk menurunkan kadar BOD yang tinggi pencucian ikan

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aditia, (2016) BOD Sebagai Parameter Baku Mutu Air LimbahNaskah publikasi,Fakultas Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Anggraeni, dkk (2014). Pengaruh volume lumpur aktif dengan proses kontak Stabilisasi pada Efektivitas pengolahan air limbah industri pengolahan ikan. Jurnal
Sumberdaya Alam dan Lingkungan, hlm.6-12.
Aksara Lestari, (2014). Limbah Cair Kegiatan Perikanan Pasar Kobong, Semarang
Atima.W.(2015).BOD dan COD Sebagai Parameter AirBaku Mutu Air Limbah.Jurnal Biologi Science dan Education,83-93.
Darmono, 2001. Pencemaran Kehidupan Di Dalam Air Terhadap Nilai Do Tinggi. Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Eddy. (2008) Karakteristik limbah cair. Jurnal Ilmiah Tehnik Lingkungan, Vol.2, No.2,
Ginting 2007 Sistem Pengolahan Lingkungan dan limbah industri. Bandung: Yrama.
Fajriawati. (2017) Analisis Pengaruh Persainga Usaha Pasar Tradisional Terhadap Pasar Modern. Peraturan Daerah Kota Medan. ISSN 2579-5198 Vol 13 No.2 Oktober 2017
Hariyadi, S. (2004). BOD dan COD Sebagai Parameter Pencemaran Air Dan Baku Mutu Air Limbah. Bandung.
Hasan, Iqbal. (2006) Analisis Data Penelitian dengan Statistik. Jakarta: Bumi
Mahida, U.N 2006. Pencemaran Dan Pemanfaatan Limbah Industri. Jakarta.
Metcalf, Eddi. 2004. Perawatan dan Penggunaan Kembali Rekayasa Air Limbah.Mc Graw-Hill.Perusahaan Buku. New Delhi
Notoatmojdo, S. 2010. Metode Penelitian kesehatan. Jakarta: Pt. RinekaCipta. NusaIdaman Said, 2008. Pengolahan Air Limbah Domestik di Jakarta: Pusat Teknologi, BPPT. Jakarta Pusat.

Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Republik Indonesia Nomor. 5 Tahun 2014 Standar Baku Mutu Air Limbah.
Pamungkas, (2016). Studi Pencemaran Limbah Cair Dengan Parameter BOD5, Ph Di Pasar Ikan Tradisional Dan Pasar Modern Di kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal) (Vol. 4).
Ricki M. Mulia, 2010 Kesehatan Lingkungan, Graha Ilmu, Yokyakarta
Romli, dkk, 2012, Penentuan Nilai Parameter Kinetika Lumpur Aktif Air Limbah.Universitas Bandung.
Saska, A. (2017). Dampak Limbah Dan Polusi Terhadap Manusia Dan Lingkungan. Kencana: Jakarta.
Salmin. (2005). Oksigen Terlarut (DO) Dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan. Oseana,
Satiti, E. (2011). Identifikasi Dan Karakterisasi Limbah Cair Serta Evaluasi Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Pasar Tradisional. Jakarta
Sastrawijaya T. A 2010. Pencemaran Lingkungan, Rineka Cipta Jakarta.
Sinaga Pariaman.2004. Karakteristik Pasar Modern Vs Pasar Tradisional. Jakarta: Kementrian Koperasi dan UKM.
Siregar, SA. 2005. Instalansi Pengolahan Air Limbah. Yogyakarta: Kanisius.
Statistik Jumlah Penduduk Kota Medan (2019) Badan Pusat Statistik
Soemirat, 2004. Kesehatan Lingkungan. Yogyakarta: Gajah Mada University Sudjana, Nana, 2010. Penelitian dan Peneliaan Pendidikan. Bandung: Sinar Baru
Sugiharto, 2011 "Dasar Pengolahan Air Limbah "Universitas Indonesia Jakarta
Sugianto, Mikael.2007. 36 Jam Belajar Komputer SPSS 15. Jakarta:Elex Media
Sugiyono, 2012. Metode Penelitian Kualitatif, dan R&D Bandung. Alfabeta.
Sumatri, 2015. Kesehatan Lingkungan. Kencana Prenada Group: Jakarta
Widyawati, 2016. Efektifitas Lumpur aktif Dalam Menurunkan BOD Limbah Cair Pasar Ikan. Bandung.
Zuhariah, 2005. Metode Penelitian Sosial Dan Pendidikan. Jakarta: Bumi Aksara.

Downloads

Published

2021-05-24